冬は鍋なんですよ。
これは日本人の鉄則です。
鍋。
なんと魅力的な言葉か。
冬場ならではの味覚。
様々な鍋。
寄せ鍋
すき焼き
キノコ鍋
鳥鍋
ちゃんこ鍋
豆乳鍋
湯豆腐
白菜鍋
カモ鍋
あんこう鍋
数え上げたらキリがありません。
どれもうまい。
なにいれてもうまい。
そして簡単。
失敗(基本)なし。
経済的。
すべてにおいて完璧。
カレー鍋だけは許せませんが。
最強の食べ物の一角。
鍋に食材つっこんで
味付けすればそれだけでうまいっすからねぇ～。
みんなで食う時も最適ですよね。
飲み会とかもね。
食い終わっても
うどんとかラーメンとか
ご飯とかを投入することで
最後締めることも
楽しみの一つ。
応用力がハンパない。
“煮る”というシンプルな行為は
最強の調理の仕方なのかもしれないですね。
鍋さん今年もありがとう。
以上。
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